Pavo Ahumado 

> Maridaje: Cerveza Dubbel de Bélgica. El sabor dulce de la malta es muy similar al caramelo que se usa para potenciar el sabor ahumado del pavo.
> Otras opciones: Scotch Ale o Irish Red Ale, para aquellos que gustan de las cervezas bajas en alcohol.

Lomo Horneado 

> Maridaje: Cerveza Dunkel Weizenbock. El sabor ligero a plátano y clavo de la bebida resaltará por completo el sabor al momento de disfrutar el lomo.
>  Otras opciones: Cerveza estilo Munich, para los que busquen algo más ligero.

Romeritos

>  Maridaje: Cerveza Oatmeal Stout, la cual ayudará a resaltar el sabor del mole y dejará una sensación en el paladar de chocolate y café, para contrarrestar así lo picante del platillo.
>  Otras opciones: La cerveza Cream Stout, la cual no es tan dulce, también marida perfectamente con platillos elaborados con mole.

Ensalada de manzana 

> Maridaje: Cerveza tipo Viena, pues se amalgama a la perfección a su sabor dulce.

Fruit Cake 

> Maridaje: Barley Wine (vino de cebada), cuyo sabor intenso complementa los sabores fuertes de este postre.
> Otras opciones: Imperial Stout o Russian Imperial Stout, cuyo toque de café y/o chocolate potenciarán los sabores del Fruit Cake. Con información de GQ México