La Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario de Coahuila visitará esta semana el rastro de Saltillo, luego de que recibió un apercibimiento por verter agua con sangre al aire libre.

Roberto Cárdenas, titular de esa área, informó que ante las quejas de esta anomalía, visitaron la semana pasada la Planta Tratadora, la que, recordó, ya clausuraron hace alrededor de tres meses.

“Nosotros como Secretaría de Salud ya actuamos, cerramos en alguna ocasión cuando hubo ya salidas de vísceras y salida de producto”, recordó.

Dijo que ante las nuevas quejas volvieron a visitar las instalaciones y se levantó un acta.

“En esta ocasión que se dio la información, las trampas estaban limpias, no logramos que se viera que hubiera vísceras, sí que la sangre se vertió, pero las trampas sí actuaron porque no se fue material sólido.

“Sin embargo, siguen algunas partículas, se levantó un acta, vamos a regresar esta semana para que lo que se observó por parte de Secretaría de Salud, sea subsanado, y si no es así, se hace otra multa”, expresó.

Cárdenas informó que hace tres meses, cuando hicieron la primera visita, sí se encontraron deficiencias en las instalaciones.
 

El dato
> Hace tres meses fue multado porque las rejillas se encontraban abiertas y dañadas, dejando pasar desechos al drenaje.