24 de Agosto, 2018
Porque algunos de los alimentos que crees saludables podrían no serlo tanto...aquí te dejamos una lista de 7 en concreto que suelen llevar...
22 de Agosto, 2018
Hoy la Corte decidirá si el sistema actual pone en riesgo la salud humana
22 de Agosto, 2018
A decir de EPC, la Cofepris no cumplió con lo establecido en la Ensod, ya que retomó un etiquetado diseñado por la industria sin consultar...
17 de Agosto, 2018
El frío ayuda a conservar las provisiones, pues impide el crecimiento en número de los microorganismos, sin modificar sus características...
25 de Julio, 2018
Organizaciones de salud han declarado que las verduras congeladas, incluido el maíz dulce, pueden consumirse si se toman las medidas...
23 de Julio, 2018
Académicos y alumnos de la UNAM desarrollan tortillas fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos,...
17 de Julio, 2018
El gran desafío es hacer que la carne artificial tenga la apariencia, el olor y el sabor que la carne verdadera. El objetivo es lograr una...
28 de Junio, 2018
Las aflatoxinas “no se ven, no tienen sabor ni olor, son resistentes al calor y a procesos como cocción, ultrapasteurización,...
28 de Junio, 2018
El 70 % de sus ventas totales es gracias a la cerveza y un 30 % de alimentos
22 de Junio, 2018
Las importaciones de maíz casi representaron la mitad (45.5 por ciento) respecto a los 13 millones 558 mil toneladas de todos los granos...
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