nouvelle cuisine

20 de Enero, 2018
EFE
Bocuse tenía entre sus récords el haber acompañado su nombre de tres estrellas Michelin desde hace más de 50 años y fue designado cocinero...
07 de Agosto, 2017
EFE
El crítico, que murió el sábado, fue además uno de los autores del conocido decálogo de la "nouvelle cuisine" en 1973, un...