En el sur de Saltillo avanzó más rápido la construcción del Charcol.69 que el Carl´s Junior, pues el primero ya está prácticamente listo y en el caso del segundo, sigue en la etapa de construcción.

Hace apenas 2 meses, el que llevaba un mayor avance era el Carl´s Junior, mientras que el Charcol.69 Sur todavía ni siquiera empezaba, sin embargo, hoy es este último el que ya está listo y con su mobiliario, solo falta su inauguración, que se dijo pudiera darse este mismo mes.
Ambos restaurantes, uno se ubica a un lado de otro, en la plaza comercial donde se encuentra Cinemex La Nogalera.

En esa plaza comercial, actualmente se tiene en operación además de la cadena de cines ya mencionada, una sucursal de Don Tiburcio y otra de Little Caesars, por lo que se estará especializando en negocios de comida con la incorporación de estos 2 nuevos establecimientos, asimismo a un lado se ubica el Sam´s Club Saltillo Sur.

En el caso del Carl´s Junio, a inicios de octubre se daba a conocer que una vez que estuviera lista la edificación se llevarían otro mes en realizar las adecuaciones, por lo que se estimaba que hasta inicios de 2017 es cuando estaría listo.

Cabe destacar que esta Plaza Comercial, llamada tentativamente Saltillo, pertenece a Inmobiliaria GEVI de Germán Villarreal Elizondo, quien hace un par de meses durante la inauguración de Cinemex La Nogalera, anticipaba la instalación de 2 restaurantes, una farmacia y hasta un hotel de 80 0 100 habitaciones, toda vez que comentaba con otros 5 mil m2 de terreno disponible.
 

En un dos por tres...

La Plaza Comercial cuenta con :

> Cinemex La Nogalera
> Don Tiburcio
> Little Caesars
> Carl´s Junior (en construcción)
> Charcol.69 Saltillo Sur (en construcción)
> Sam´s Saltillo Sur (se ubica a un lado de la plaza)