De acuerdo a un artículo que realizó CNN, el valle de Parras no solo es el hogar del viñedo más antiguo de América ( producen vino desde 1597), sino también proporcionan una tierra fértil para algunos de los más nuevos e innovadores productores de vino en la región.

Añaden que un tour en Casa Madero es un viaje a través de la producción de vino antigua de México,  ya que cuentan con viñedos en los que se ha producido vino consistentemente y exitosamente por 420 años y exporta vino a 27 países.

También mencionan que a una hora de Parras se encuentra el viñedo de Don Leo, que está situado a 2000 metros sobre el nivel del mar, lo que lo hace uno de los más altos del mundo.

El viñedo se haya rodeado del desierto de Coahuila, ofreciendo unas vistas espectaculares en sus casi 50 hectáreas.

Cuando se llega al viñedo se tiene que pasar un enorme cactus, y algunos toros pastando y quizá un par de bisontes. Todo pertenece al viñedo y son parte de la sustentabilidad del proyecto.

Las uvas cultivadas en el Viñedo Don Leo todas son importadas desde Francia y es el primer viñedo en México, en producir vino con certificación kosher, además sus uvas chardonnay y shiraz han ganado diversos premios.

Concluyen el artículo invitando a los amantes del vino a que visiten los viñedos  de la región y pueblo mágico de Parras.  Da click aquí para ver la nota de CNN

Con información de CNN