El equipo Evolution Saltillo se coronó en la Categoría 2004 de la XVII Edición de la Copa Internacional Acapulco.
Con paso perfecto a lo largo del torneo, los dirigidos por Enrique Alfaro y Luis Felipe Gaytán lograron la hazaña en el puerto guerrerense, hasta donde llegaro decenas de equipos de México y el extranjero para disputar esta justa.

La fase de grupos la superaron al imponerse a las escuadras de Atlas (5-2), León (7-2) y Cruz Azul (2-0), avanzando a la Liguilla llenos de confianza.

El primer choque del Evolution Saltillo en la fase eliminatoria fue frente al representativo de Chapultepec, a quienes lograron superar por apretado 1-0, consiguiendo así su pase a la Gran Final.

En el juego por el título de la Categoría 2004, los saltillenses se vieron las caras ante Zacatepec, un rival nada sencillo, pero al que se impusieron con un contundente 3-1 para levantar la Copa Internacional Acapulco 2017.

Evolution Saltillo es un selectivo conformado por futbolistas de los equipos Xolos, León, Titanes, Rayados y Real Halcones; todos con actividad en las diferentes ligas de la capital coahuilense.

Este proyecto, con el que se consiguió poner en alto a Saltillo en territorio de Acapulco, fue coordinado por Lorena Monsivais y Noé Cuevas.

Evolution Saltillo

Federico Valdés
Alan García
Carlos Arriaga
Diego Ríos
Hugo González
Aldo Garza
Rodrigo Villaseñor
Enrique Alfaro
Martín Palomo
Jesús Enrique
Jorge Juárez
Armando Rocha
Ricardo Ramírez
Jairo Cuevas
Juan Izquierdo
Ángel González
Osvaldo Valerio