Parras. Como cada año, el ambiente festivo del Pueblo Mágico de Parras de la Fuente –el primero del norte de México- alcanzará su cúspide con el desarrollo de las emblemáticas Fiestas de la Vendimia que inician este viernes 5 de agosto para enaltecer el deleite que producen sus vinos, dijo José Antonio Gutiérrez Jardón, secretario de Desarrollo Económico de Coahuila.
 
El funcionario detalló que son tres eventos los que se desarrollarán en Parras durante estas festividades: la Feria de la Uva, que inicia el día 5 y finaliza el 21 de agosto; la Fiesta de San Lorenzo con la tradicional Vendimia, los días 9 y 10, y las festividades de la Virgen de la Asunción, para el 14 y 15 de agosto
 
Por su parte, Luis Alfonso Rodríguez Garza, subsecretario de Turismo en el Estado, destacó que esta celebración, que congrega a los productores de vino y vitivinicultores del Pueblo Mágico, genera una importante derrama económica año con año, dado que los servicios de hospedaje, recorridos turísticos y la venta de productos artesanales como los dulces de leche, nuez y sus tradicionales campechanas, se incrementan de forma considerable.
 
El titular de Turismo en Coahuila dijo que para asegurar la seguridad a los visitantes, se cuenta con la colaboración del patronato de la feria, la Secretaría de la Defensa Nacional, Fuerza Municipal y Estatal, Protección Civil y Bomberos, para que se proporcione atención adecuada y los festejos se desarrollen en un ambiente de tranquilidad.
 
“Coahuila es un estado grande que valora sus tradiciones”, subrayó, “las Fiestas de la Vendimia de Parras de la Fuente son una excelente referencia para el turismo de nuestra entidad gracias a la excelente coordinación y la sinergia entre autoridades estatales y municipales, además de la constante estrategia de promoción para atraer turistas”.
 
Autoridades y empresarios del sector turístico esperan superar la afluencia de 100 mil visitantes durante la Feria de la Uva, dado que han aumentado las visitas al municipio con las vacaciones de verano, lo que ha llevado a alcanzar una ocupación hotelera del 97 por ciento, según datos de la Asociación de Hoteleros, la Dirección de Turismo Municipal y la Oficina de Convenciones y Visitantes de Parras.

Rodríguez Garza precisó que este día abrirán las puerta de Hacienda San Lorenzo alrededor de las 18:30 horas y a las 20:00 horas habrá una Ceremonia Religiosa en la Capilla San Antonio, ya que la tradición de La Molienda en el Pueblo Mágico se realiza siempre en honor a San Lorenzo, Santa María de las Parras y a la Virgen de San Juan, junto a la danza de los Matlachines bajando por el Cerro de la Cruz.
 
Esta edición 71 de la Feria permitirá promocionar los atractivos naturales, ecoturísticos y de aventura, a la par de la tradición enológica, que es un elemento significativo de la identidad coahuilense.
 
Para terminar con los eventos de la noche, los participantes disfrutarán de una cena en el Huertillo de Hacienda San Lorenzo, con gastronomía de alta calidad y el deleite que producen los vinos de Coahuila, considerados entre los mejores del mundo.
 
La fiesta continuará a las 10:00 horas del domingo 7 de agosto con la realización del tradicional Desfile de la Vendimia, donde los participantes recorren las principales calles del Pueblo Mágico con carros alegóricos, callejoneada con molienda, rodeo, presentaciones musicales, danza, ballet folclórico y algarabía encabezados por una representación del Dios del Vino Baco, las  vendimiadoras con sus vestidos blancos y la Reina de la Feria de la Uva.

 
PARA RECORDAR
 
Las Vendimias se realizan por todo el mundo desde hace más de 500 años. En los países del Hemisferio Norte se llevan a cabo principalmente en agosto y septiembre.
 
Parras, Cuna del vino en América, su producción de vinos, aguardientes y licores diversos, al igual que su gran industria textil especializada en la producción de mezclilla considerada de la más alta calidad.
 
La ceremonia de la víspera de la Vendimia iniciará el viernes 5 de agosto a partir de las 18:00 horas con la presentación de la reina acompañados de bailables, además del baile de Gala para la Presentación de la Reina de la Feria de la Uva y del Vino.
 
Para el martes 9 de agosto, la fiesta de vísperas continúa en la Hacienda San Lorenzo, a las 18:00 horas en el hogar de la Casa Madero.
 
Las Fiestas de la Vendimia darán inicio el miércoles 10 de agosto en la Hacienda San Lorenzo a las 10:00 horas Desfile y pisado de Uva.