La oferta gastronómica de Coahuila estará presente en el evento de COMALI México que se realizará los días 28, 29 y 30 de abril y 1° de mayo en la Ciudad de México, será un tipo tianguis gastronómico que se realizará por primera vez en el País.

El subsecretario de Turismo, José Carlos Riojas indicó que tendrán un acercamiento con las delegaciones locales de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), para invitarlos a participar, toda vez que se está solicitando la presencia de restaurantes iconos o representativos de la entidad.

Pero en caso de no existir interés, entonces la alternativa será llevar a las organizaciones encargadas de eventos como el de las Cocineras Tradicionales, el Festival del Nacho, los Festivales del Rib-Eye y el Festival de la Paella, entre otros.

EVENTO COMALI MÉXICO
Reunirá a los actores más importantes de la cadena de valor gastronómica provenientes de diversas regiones del País, como son agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vinos y cerveza, asimismo contempla una asistencia de 10 mil personas por día.

Este será en el Parque Ecológico ubicado un lado del Auditorio Nacional en CDMX y su objetivo es acercar la variedad gastronómica al consumidor final y difundir la grandeza culinaria de México a nivel nacional e internacional.