En Saltillo se realizó la presentación del documental “Tributo al Productor”, producción que encabeza el chef Oropeza y que en el caso del capítulo presentado a nivel local, fue un homenaje a los productores de trigo, las olivas y la vid.

La presentación de este documental fue organizada por Grupo La Moderna y se realizó en dos salas de Cinemex Galerías.

Este es un documental en el que se exalta la labor de los pequeños y grandes productores mexicanos, se rindió un tributo al trigo, las olivas y la vid una trilogía de ingredientes milenarios.

En este documental, al momento de realizar un homenaje a los productores de trigo, se presentaron desde el productor que trabaja en el campo, como a una de las trabajadoras que laboran en una de las plantas de La Moderna.

Una parte importante de este documental lo fue también el reconocimiento que se hizo al trabajo de don Eduardo Monroy, fundador de esta compañía, mientras que Luis Miguel Monroy, actual presidente del Consejo de Administración y director general de la empresa, compartió también sus experiencias.