Para este año Armando Mata Valdez, presidente del comité estatal “Dorados de Villa”, prevé una caída en la venta y producción de maíz y frijol en Coahuila, pues al no haber demanda los productos agrícolas se compran a precios muy económicos a los productores locales. 

“El Gobierno no está comprando maíz porque no hay un centro de acopio, Minsa sí compra pero lo adquiere más barato y lo quiere desgranado entre 2.00 y 2.50 pesos el kilo”, dice el representante de la organización de agricultores ixtleros, candelilleros, ganaderos y similares en Coahuila. 

A finales de octubre, VANGUARDIA publicó que en los últimos 15 años se redujo hasta un 90 por ciento la cosecha de maíz y frijol, pues los productores decidieron dejar de invertir en el campo porque no recuperan si quiera la inversión inicial. 

“Los que nos dedicamos a producir maíz y frijol nos da tristeza que no haya demanda, pues toda la producción de maíz en los ejidos pertenecientes a los municipios General Cepeda y Arteaga, permanece guardada”, asegura el productor. 

En La Laguna —comprendida por los municipios San Pedro, Matamoros, Torreón y Francisco I. Madero— algunos productores de frijol lo han logrado colocar a 7 pesos el kilo, aunque no es mucha la demanda; en cambio en las tiendas comerciales venden el kilo a 13 pesos. 

Según Mata Valdez, producir una tonelada de frijol cuesta 4 mil pesos, por lo que apenas recuperan la inversión. 

A ZACATECANOS LES VA BIEN  CON EL FRIJOL EN COAHUILA 
Mientras los productores coahuilenses batallan para comercializar sus productos, José Reyes, productor de frijol y chile cascabel, asegura que este año ha aumentado 5 pesos más el precio del frijol, respecto al inicio de la temporada y otros años. 

Este hombre originario de Zacatecas, que desde hace 10 años comercializa en el mercado de abastos Benito Juárez, asegura que antes el kilo lo compraban al público a 10 pesos y ahora lo llevan en 15. 

“El año pasado el precio siempre estuvo muy bajo, cerca de 8.50 o 9 pesos, pero ahora está en 15 pesos… Aquí —en Coahuila— el precio es de 2 pesos arriba que allá en Zacatecas, porque allá es un estado donde se produce”, explicó. 

Durante el año, José Reyes en promedio vende 5 toneladas a la semana a los locatarios del mercado Benito Juárez, pues siembra cerca de 800 kilos por hectárea y tiene entre 30 y 40 hectáreas de frijol de temporal.