Monclova.- Con la intención de que la economía de Monclova repunte en todos sus negocios y se genere más empleo, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados solicita al subcomité de Salud en la Región Centro del Estado que amplíen el horario de servicio en restaurantes hasta las 2:00 de la madrugada como se operaba anteriormente a la pandemia y también se apruebe que trabajen con el 70 por ciento de capacidad.

José Rellano, representante de los restauranteros en Monclova y los municipios de la zona centro de la entidad, informó que en la próxima reunión del Subcomité Regional se extenderá nuevamente la petición a las autoridades del estado, municipio y salud que ahí convergen toda vez que los restaurantes son los únicos que operan respetando protocolos de prevención de contagios y son los únicos que tienen restricciones más severas.

“Estamos siendo muy golpeados” expresó al detallar que por el momento operan hasta las 00:00 horas” y con solo el 50 por ciento de capacidad en sus instalaciones.

Dijo que se llegó a estar con un 20 por ciento de los ingresos en los restaurantes cuando inició la pandemia y se trabajaba con servicio a domicilio únicamente y aunque paulatinamente se fue abriendo a las 22:00 luego a las 23:00 y recientemente a las 00:00 horas, urge que el horario se amplié a las 2:00 de la madrugada.

Agregó que por ahora trabajan con de igual forma se solicita se amplie la capacidad de atención a un 70 por ciento en cada una de las instalaciones.

Con la temática de la economía nacional aunado por la situación Altos Hornos de México la realidad en Monclova es de crisis económica y desempleo, en tanto piden a las autoridades consideren la petición.

“Es una cadenita que se distribuye, se empleará más personal, el comprar queso, tortilla, harina, carne todo se compra en Monclova se trata de formar la cadena otra vez”.

Mencionó que se han perdido fácilmente 3 mil empleos con esta situación de restricciones en los restaurantes derivado de la pandemia, toda vez que todos los restauranteros tuvieron que reajustar al 50 por ciento de su personal.

“En cuanto a capacidad, horario, somos los únicos que seguimos el protocolo bien, estamos muy golpeados”.

“Estamos viviendo al día, esperando que esto repunte, sentimos que tiene que haber una sinergia entre autoridades y sociedad civil, que sigan con los cuidados no estamos pidiendo que brinquen los protocolos, al contrario estamos siguiendo los protoolos al cien y solicitamos un poco más de capacidad en los restaurantes”.