El Hotel Courtyard by Marriot Saltillo obtuvo el Distintivo H,  reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a los establecimientos de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares de manejo higiénico de los alimentos.

La gerente general del hotel, Luz María Cueto, indicó que de los cien puntos que contempla la evaluación, este hotel los alcanzó todos, por lo que recibió la certificación que los acredita con el Distintivo H.

Para obtenerla, se estuvieron preparando durante 6 meses, se estuvo preparando al personal en el manejo higiénico de los alimentos, en los procesos (temperaturas, calidad, limpieza) que deben tener los alimentos tanto en el área de huéspedes, área de preparación y de empleados.

“Esta certificación significa mucho porque podemos darle la certeza a nuestros clientes que los productos y servicios en el área de alimentos y bebidas del restaurante es de la mejor calidad,  cumple con todos los lineamientos higiénicos de preparación y servicio que marca la norma”, aseguró.