El Ayuntamiento de Saltillo otorgó una prórroga de 15 días hábiles a los nueve establecimientos que fueron clausurados el jueves. Estos negocios comenzaron a operar con normalidad desde ayer luego de menos de 24 horas de los cierres, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). 

Alberto Salinas manifestó ayer en rueda de prensa que el Ayuntamiento en ningún momento avisó a la Cámara sobre la clausura de los nueve lugares, de los cuales cuatro son de sus afiliados: El Torito, el Tuétanos, Life y el Fogón.

En un breve comunicado, el Ayuntamiento dio a conocer que el jueves que se procedió a instalar sellos de clausura a los bares ubicados en Pedro Figueroa, porque incumplían con las normas en materia de licencias de funcionamiento, estacionamiento, ruido, tránsito, etcétera. 

Durante la mañana de ayer los restauranteros afectados y una mesa directiva de Canirac sostuvieron una reunión con el alcalde Isidro López y funcionarios municipales, quienes autorizaron una prórroga de 15 días para que los establecimientos cumplan con las normas requeridas. 

Salinas de las Fuentes añadió que se reuniría con los restauranteros para conocer qué documentación necesitan y apoyarlos con el trámite. Añadió que desconoce si los dueños de los negocios fueron sancionados económicamente. 

Sostuvo que nunca antes había ocurrido algo similar, pues el Ayuntamiento siempre avisaba a la Canirac de las irregularidades, lo que no ocurrió ahora. 

Por su parte, el líder la Canaco local, Jorge Tafich, dijo que tenía conocimiento de que “se les hicieron inspecciones y se les marcaron algunas anomalías que tenían que corregir.
Tengo entendido que les dieron un plazo para que subsanaran, les volvieron a haber inspección, no las corrigieron”.