Torreón, Coahuila.- Este sábado se llevará a cabo aquí el cuarto circuito del campeonato nacional de parrillada que tendrá degustaciones de platillos, música en vivo y juegos infantiles.

Alejandro Gutiérrez, presidente de la Asociación Mexicana de Parrilleros, informó que los eventos iniciaron en Hermosillo, después en Tijuana, Monterrey y ahora en Torreón.

El evento consiste en que los parrilleros, tanto aficionados como profesionales se inscriban y cocinen en carbón o leña en las categorías de carne, ave o mariscos.

Se tendrán jueces de cada una de estas ciudades que degustan y califican sabor, presentación, técnica de preparación, higiene y creatividad.

En todo el circuito, la bosa es de tres millones de pesos en premios, saliendo dos ganadores de cada ciudad, en cada una de las categorías y esos dos equipos en participarán en el torneo de parrillada más grande de México.

Los triunfadores de este nivel, se convertirán en la selección mexicana de parrilleros y competirá en el concurso más grande del mundo que será en Memphis, Tennessee, el mes de mayo.

Es un evento cien por ciento familiar, menores de 12 años no paga cover, en tanto que los patrocinadores estarán haciendo demostraciones y un show de asado de puerco, que aquí será de 200 kilos, 120 kilos de tocineta ahumada y otros 150 kilos de lomo de puerco ahumado por 16 horas.